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Sタイプ ガス式鉄板焼器、マッチ点火式
鉄板は斜めに立ち上がったフチの有る
舟形鉄板です
フチは四方に立ち上っているので脂の多い食材にも最適です。
※脂が鉄板からあふれるほど出る場合は、適宜ペーパータオルなどでふき取ってください。
鉄板の大きさにより、7ミリ厚(S−60)、9ミリ厚(S−75)の厚板黒皮鉄板使用
研磨のコストを省きできるだけお安い価格で提供できるようにしました
鉄板の手前に取り外しのできる
カス受け(ごみ受け)のトユが付いた「トユ付」と
シンプルな「トユ無し」が選べます
出店コストを抑えたいイベントなどで、お好み焼き、焼きそばのお店を開くのに最適な低価格の商品です
パンケーキ用オプションとして鉄板の代わりに使える銅板も販売しています。
熱伝導の良い厚板の銅板できれいな焦げ目のパンケーキ(ホットケーキ)が焼けます。
※どら焼きをきれいに焼くのにも銅板が最適です
鉄板縁 | 4方が油止めのため斜めに少し上がっています (拡大) |
鉄板表面仕上げ | 研磨無し(黒) |
バーナー形状 | 棒バーナー (拡大) |
点火方式 | マッチ点火(ガスマッチなどをご利用ください) |
このガス器具は【プロパンガス】専用です。 ** 他のガス種では使えませんのでご注意ください!! |
寸法(外寸) 間口 x 奥行き x 高さ | 766 x 464 (600) x 180 |
承認図 | |
鉄板寸法 概寸 (間口x奥行x厚さ) | 750 x 450 x 9mm |
鉄板重量 | 約23Kg |
バーナー数 | 4(独立操作) |
付属品 | カス受けトユ |
ガス接続 | 9.5mm ホースエンド |
ガス消費量 | 7,200Kcal/h(都市ガス) 0.59Kg/h(LPG) |
適合ガス台 (別売) | W900 x D600 x H650 |
商品のご使用に先立ち、お客様により 【鉄板の焼き入れ(ならし焼き)】を行っていただく必要がございます。 当社では焼き入れに関する指導、商品の焼き入れは承っておりませんので お客様ご自身で責任を持って焼き入れを行ってください。
※当社HPではお客様のご参考までに一般的な【鉄板のならし方】も記載しております。 |
(注)木製のテーブルなどの上で使用する場合は、 下に断熱材を敷いてご利用下さい。
高温の排気が四方に出ますので、本体の周囲には3cm以上のすき間をあけ、 熱気が上昇する経路は絶対にふさがないでください。 隣接する可燃物には断熱処理をしてください。 |
ガス器具をご注文の際は、この商品がお使いのガスに適合するかよくお確かめの上ご注文願います。 (ガス種が違うと使えません!!) |