あわび味噌粕漬け 100g たっぷりの旨味を持った蝦夷あわび

商品詳細
名称　あわび味噌粕漬け
原材料名　あわび、酒粕、米味噌、砂糖、酒、食塩（一部に大豆を含む）
内容　100g
賞味期限　要冷凍-18℃以下
保存方法　要冷凍-18℃以下
表記　エネルギー149kcal たんぱく質17.1g 脂質1.1g 炭水化物17.6g 食塩相当量1.5g
販売者　株式会社やまじょう
北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内
TEL:0163861176

【粕味噌】 天然利尻昆布を豊富に食べて育った礼文島の蝦夷あわびは、たっぷりの旨味を持っています。 鮮度の良い蝦夷あわびにお酒を一振りし、高温で蒸上げることであわびならではの風味や旨味をそのまま引き出し、程良い歯ごたえを残し柔らかく贅沢に仕上げました。 その贅沢な身を当社オリジナルの酒粕の地の物に漬け込み、酒粕の芳醇な香りとともに複雑な旨みの最高の珍味に仕上がっております。