實光 別打 菜切包丁 黒 PC柄 165mm

菜切包丁（なきりほうちょう）は野菜専用包丁。
形状が三徳包丁とは違い長方形の形をしています。
和包丁タイプの薄刃包丁は片刃ですが菜切り包丁は両刃です。
三徳包丁と同じように使用できますが、硬い食材等の切断をすると刃がかけます。

材質 刃身：日本鋼
柄部：PC口輪柄
仕上方法：手研ぎ仕上
刃渡り：165mm

※手作りのため多少の誤差がございます。