メール便【送料無料】【パン作り用】『百姓木村の米粉 笑みたわわ（微細粉）450ｇ』（上新粉）
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・メール便のため代引きでのお支払いはできません。
・他商品との同梱は原則できません。
・包装、のしはできません。
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山口県田布施町で育てられたエコやまぐち１００認証のうるち米を１００％使用して作られた自慢の米粉です。製粉所を介して小麦粉と同じ２００メッシュ（60ミクロン）に加工しておりますのでパン作りにお勧めです。
| 商品名 | 米粉（0.1mm）[上新粉] |
| 生産者・加工者 | 木村節郎（百姓・木村） |
| 内容量 | 450g |
| 保存方法 | 常温（高温多湿を避ける） |
| 粒子のサイズ | ２００メッシュ（60ミクロン） |
| 配送会社 | スマートレター（日本郵便） 代引きでのお支払いはできません。 *複数個買われた場合はレターパックや佐川急便でお届けになります。 |
| 同梱 | 不可 |
| 備考 | *包装・のしはできません。 |
用途によって選べます。
S米（0.1mm）
・通常、食用に使用するお米で作ります。ヒトメボレ、にじのきらめき、にこまるなどを使用してます。たんぱく質が多く粘り気があります。米粉として使用しますとふくらみが少ないので とろみづけ、外郎、お好み焼き（もんじゃ焼き）、団子等に適しています。
笑みたわわ（0.1ｍｍ）
高たんぱくで粘りが少なく、主に米粉に加工される多収米でふっくらもっちり仕上がります。 パウンドケーキ、スコーン、焼き菓子、シフォンケーキに適しています。 →コチラ
笑みたわわ（微粉末）２００メッシュ（60ミクロン）
米粉に使用される多収米「笑みたわわ」を製粉所を介して小麦粉と同じ60ミクロンと細かい粒子に加工しております。パン作りに適しています。