【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】ロース肉200ｇ【山口県】【下関市椋野町】

山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バランスにも優れ、特にアンセリン、カルノシン等が多く、アスリート食、美容食としても優れています。