【山口県】【長門市東深川】【直火焼かまぼこ130年】【藤光海風堂】山口の味 鯛めし、のどぐろめしの素詰合せ(10002087)
焼抜きかまぼこ「白風」、1本竹輪の「仙崎焼竹輪」、「鯛めしの素」、「のどぐろめしの素」を詰合せました。白風:焼抜き製法で仕上げた蒲鉾。弾力のある食感が特徴です。仙崎焼竹輪:全焼で黄金色に香ばしく焼き上げてあります。食べ応えのある一本ちくわです。鯛めしの素:黄鯛のアラから取った出汁が隠し味。黄鯛と昆布の旨味が効いためしの素です。山口県水揚げのれんこ鯛を使用。のどぐろめしの素:山口県下関水揚げの脂が乗ったのどぐろ(アカムツ)を使用しました。口の中に広がる上品な旨味が特徴です。
焼抜きかまぼこ「白風」、1本竹輪の「仙崎焼竹輪」、「鯛めしの素」、「のどぐろめしの素」を詰合せました。白風:焼抜き製法で仕上げた蒲鉾。弾力のある食感が特徴です。仙崎焼竹輪:全焼で黄金色に香ばしく焼き上げてあります。食べ応えのある一本ちくわです。鯛めしの素:黄鯛のアラから取った出汁が隠し味。黄鯛と昆布の旨味が効いためしの素です。山口県水揚げのれんこ鯛を使用。のどぐろめしの素:山口県下関水揚げの脂が乗ったのどぐろ(アカムツ)を使用しました。口の中に広がる上品な旨味が特徴です。