赤ワイン ベルウッドビンヤード コレクション スぺリオール 2021 アッサンブラージュ ルージュ辛口 720ml GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産

■お酒データ
ワイナリーより

Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、
上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、
安心してお召し上がりいただけます。
※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。

山形県上山市産の黒ブドウ5品種（マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラック・クイーン、
メルロ、カベルネ・フラン）を使用し、醸し発酵でしっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、
まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。
赤い果実の香りとトースト香が調和し、きめ細かなタンニンと豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口
赤ワインです。
製造本数1,220本　

セパージュ…