2025年11月頃〜予約開始予定|山形の特選生おせち二段重

お正月の楽しみの一つといえば、やっぱりおせち料理ではないでしょうか。年に一度のお正月を彩る豪華おせちを山形からお届けいたします。

このおせち料理は、巷に多くみられる冷凍商品ではなく、【冷蔵便】でお届けする「生おせち」です。箱の中に美しく盛り付けた状態でお届けしますので、中味を取り出して並べ直す、という手間もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。

この生おせちには、山形ならではの食材をはじめ、お正月にふさわしい、新鮮で質の高い食材を贅沢に使用しています。見た目も大変華やかで、二段重ね、約3〜4人前のボリュームですので、ハレの日の食卓にぴったりです。

約60種類の品目が入った豪華なおせちです

鮑やわらか煮／有頭焼き海老／イカの松笠白焼き／味付け数の子／北海道産黒豆／梅ちらし／謹製 伊達巻／たこのてり煮／京餅てまり／国産甘鯛いり御蒲鉾（紅）／国産甘鯛いり御蒲鉾（白）／棒だら煮／味付けバイ貝／サーモンマリネ／にしん昆布巻き／山形県産秘伝豆／ワカサギ甘露煮／メープルクルミ／若桃甘露煮／黄金にしん／わさび味ダイヤサラダ／特選完熟葉付き金柑／紅白なます／いくら／いかたこ彩レモンマリネ／ごぼうのごまみそ和え

旨煮（エビ芋・花人参・ホタテ・こんにゃく・花れんこん・絹さや）／銀鮭西京味噌焼き／紅白はじかみ／有頭エビの旨煮／子持ちヤリイカ／にしんマリネ／花餅かすみ梅／黒糖ローストポーク／燻製ベーコン／紅茶鴨パストラミスライス／ピザケーゼ／ボンレスハム／黒毛和牛ユッケ／豚角煮／バンケットチキン（バジル風味）／ドライトマト赤ワイン煮／ペッパードロップ黄・赤／レーズンの白ワイン煮／ミニフルーツ串／ショコラテリーヌ／ホワイトチョコきんとん寄せ／クルミ餅赤・白／オーロラカスタード／柿一松／市田柿／栗きんとん／杏子さわやか煮

※献立は一部変更になる場合がございます。詳しくは商品にお付けするお品書きをご覧ください。

こちらの商品は【12/30に山形より発送→12/31日お届け】予定となります。
※冷蔵商品のため、翌日配送可能地域【東北(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島)・関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・茨城・群馬)・信越(新潟県)】へのお届け限定となります。

【重要】【ご注文前にご確認ください】
※こちらの商品は山形市よりヤマト運輸での発送となります。山形は雪の多い地域のため、12/30の出荷日に大雪などの荒天となった場合、道路状況、交通状況によってはお届け日が1月1日にずれ込む可能性がございます。
※おせちは12月30日に製造するため、1日早く発送するなどのご対応は出来かねます。
※上記の理由により、遅配の可能性をゼロにすることができませんので、誠に恐れ入りますが、ご了承の上ご注文いただきますようお願いいたします。

この生おせちを手掛けるのは、山形で幅広く給食事業を展開する「てんきゅう」です。 栄養士監修によるメニュー策定をおこない、食材は毎年何度も試作を繰り返して選びぬいています。また、HACCP対応工場にて、原材料の生産段階から食品工場の製造工程・工場施設の衛生管理まで、徹底した衛生管理に基づき運営をおこなっています。

名称	生おせち
内容量	【壱の重】 鮑やわらか煮／有頭焼き海老／イカの松笠白焼き／味付け数の子／北海道産黒豆／梅ちらし／謹製 伊達巻／たこのてり煮／京餅てまり／国産甘鯛いり御蒲鉾（紅）／国産甘鯛いり御蒲鉾（白）／棒だら煮／味付けバイ貝／サーモンマリネ／にしん昆布巻き／山形県産秘伝豆／ワカサギ甘露煮／メープルクルミ／若桃甘露煮／黄金にしん／わさび味ダイヤサラダ／特選完熟葉付き金柑／紅白なます／いくら／いかたこ彩レモンマリネ／ごぼうのごまみそ和え 【弐の重】 旨煮（エビ芋・花人参・ホタテ・こんにゃく・花れんこん・絹さや）／銀鮭西京味噌焼き／紅白はじかみ／有頭エビの旨煮／子持ちヤリイカ／にしんマリネ／花餅かすみ梅／黒糖ローストポーク／燻製ベーコン／紅茶鴨パストラミスライス／ピザケーゼ／ボンレスハム／黒毛和牛ユッケ／豚角煮／バンケットチキン（バジル風味）／ドライトマト赤ワイン煮／ペッパードロップ黄・赤／レーズンの白ワイン煮／ミニフルーツ串／ショコラテリーヌ／ホワイトチョコきんとん寄せ／クルミ餅赤・白／オーロラカスタード／柿一松／市田柿／栗きんとん／杏子さわやか煮 ※献立は一部変更になる場合がございます。詳しくは商品にお付けするお品書きをご覧ください。 箱サイズ 約27.5x19x12（二段重ね）
賞味期限	2025年1月2日 18:00
保存方法	要冷蔵（10℃以下で保存）
製造者	株式会社天童給食センター（山形県天童市）
のし	対応不可
お届け時期	2024年12月30日に山形より発送→12月31日お届け予定（着日指定不可） ※こちらの商品は、翌日配達地域【東北(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島)・関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・茨城・群馬)・信越(新潟県)】へのお届けのみ承ります。 ※こちらの商品は山形市よりヤマト運輸での発送となります。山形は雪の多い地域のため、12/30の出荷日に大雪などの荒天となった場合、道路状況、交通状況によってはお届け日が1月1日にずれ込む可能性がございます。 ※おせちは12月30日に製造するため、1日早く発送するなどのご対応は出来かねます。 ※上記の理由により、遅配の可能性をゼロにすることができませんので、誠に恐れ入りますが、ご了承の上ご注文いただきますようお願いいたします。
お届け方法	ヤマト運輸にて発送
ご注意	●他の商品と同梱はできません。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。