2024年6月頃〜予約開始予定|山形特産土付き里芋5kg(特選A品)

山形の里芋といえば、さとう農園が代表的な生産加工業者として知られています。創業は明治33年と、大変歴史ある里芋屋さんで、巨大鍋で芋煮を作ることでおなじみのイベント『日本一の芋煮会フェスティバル』では、 さとう農園よりなんと3トンもの里芋を洗って提供しています。

今回ご紹介するのは、山形の芋煮、食文化を支えるさとう農園で加工された、山形県産土付き里芋の特選品です。

山形では、里芋料理といえば「芋煮」がほとんどのため、旬の時期にはすでに皮が剥いてある状態の里芋が店頭に並ぶのが一般的ですが、今回ご紹介するのは貴重な土付き！ 皮をむく手間はかかりますが、剥きたてで新鮮な状態で料理すれば、味わいも、ねっとりとした食感も格別です。 芋煮はもちろんのこと、ぜひ、さまざまなお料理にお使いください！

さとう農園代表の佐藤さん。こうしてみると、里芋の茎の長さがわかりますね！

名称	里芋
内容量	山形県産　土付き里芋　5kg 　特選A品 品種：土垂(どだれ)
賞味期限	2週間前後
加工業者	さとう農園（山形県山形市）
のし	対応不可
お届け時期	9月上旬〜1月上旬頃 　 発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けとなります。 但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さい。
お届け方法
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