山形県寒河江市産 干しぜんまい（天然・天日干し）100g×2袋

ーーーーー商品説明ーーーーーーーーーーーーーーー
山形県寒河江市の山間部で採れる「天然 ぜんまい」は、春の短い時期にだけ収穫できる貴重な山菜。
乾燥までには、手間と時間のかかる昔ながらの工程が欠かせません。
収穫したぜんまいはすぐに下茹でし、手でもみほぐしながら丁寧に干していきます。
この「茹でては干す・もんでは干す」を繰り返すことで、ふっくらと戻るやさしい食感と、独特の香り・味わいが生まれます。
丁寧な手仕事が詰まった、自然と人の技の結晶です。

ーーーーー不正注文についてーーーーーーーーーーー
不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。

ーーーーー販売者ーーーーーーーーーーーーーーーー
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山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号

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