日本ワイン YellowMagicWinery R&B 2021 日本ワイン 地酒
2,750
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア（青デラより少し色が付いてきたタイミング）
で作った「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア
（青デラより少し色が付いてきたタイミング） で作った
「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
リンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。
亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い黄色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。
味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。
炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴかんが強くなります。そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。
で作った「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア
（青デラより少し色が付いてきたタイミング） で作った
「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
リンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。
亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い黄色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。
味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。
炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴかんが強くなります。そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア（青デラより少し色が付いてきたタイミング）
で作った「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア
（青デラより少し色が付いてきたタイミング） で作った
「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
リンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。
亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い黄色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。
味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。
炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴかんが強くなります。そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。
で作った「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア
（青デラより少し色が付いてきたタイミング） で作った
「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。
リンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。
亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い黄色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。
味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。
炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴかんが強くなります。そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。