日本酒 純米大吟醸 山川光男 やまかわみつお 2024 ふゆ 辛口 720ml 男山 地酒 山形県 冬のお酒
山川光男第32弾 「山川光男2024ふゆ」 は男山から
2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
男山酒造伝説の南部杜氏、佐々木四郎氏。
1998年佐々木杜氏在籍の最後の年の酒造りを可能な限り忠実に酒を醸しました。
純米大吟醸
原料米:山形県産「出羽燦々」100%
精米歩合:50%
アルコール分:15度
味わい:辛口
ー味わいの特徴ー
山形県産酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き
南部杜氏佐々木四郎好みの辛口で香気を抑えた質実な酒質
製造元:男山酒造(山形)
山川光男第32弾 「山川光男2024ふゆ」 は男山から
2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
男山酒造伝説の南部杜氏、佐々木四郎氏。
1998年佐々木杜氏在籍の最後の年の酒造りを可能な限り忠実に酒を醸しました。
純米大吟醸
原料米:山形県産「出羽燦々」100%
精米歩合:50%
アルコール分:15度
味わい:辛口
ー味わいの特徴ー
山形県産酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き
南部杜氏佐々木四郎好みの辛口で香気を抑えた質実な酒質
製造元:男山酒造(山形)