山梨県南アルプス市 山の果樹園産 すもも(プラム) 山梨県オリジナル品種 【サマービュート】 ![]() ソルダムとブラックビュートの交配種 大玉で大玉で味のよいスモモを目指して開発されたため、 大きさは一般的なすももと比較しても大きい。 ![]() 果皮は薄紫色で果肉は淡い黄色。 果汁が多くジューシー、果肉はシャキッとした歯ごたえがある。 甘みが強く、ほどよい酸味が特徴。 山の果樹園 地元民の店長@梅ですら、最初は 「えっ?こんな細い山道登ってほんとに果樹園なんてあるの?」 と思った程の山の上の上に、 ぱぁーっと開けた果樹園があるんです。 標高が一番高いところに、さくらんぼ畑 そのちょっと下に すもも畑、桃畑と続きます。 標高が高いので寒暖差が激しいからこそ 糖度を持つフルーツができあがります。 山の果樹園の園主西尾さんは とても研究熱心で、果樹に対しても生真面目に向き合っています。 西尾さんの品質と実直さ、 そして作り上げる果樹の美味しさと高品質さから 当店が数年かけて販売をお願いした契約農家さんです(^^)♪ |