手もみほうとう 甲州名物 ほうとう コシのある幅広麺と、旬の野菜で食べる「ほうとう」 我が家も休日の昼食として 登場します♪ 山梨でしか味わえない! 限定食品 煮込みなら一番の決め手は「味噌」 辛すぎず、甘すぎず、疲れたカラダを回復するために欠かせない自然食ですね。 (安心のほうとう用味噌&レシピつき) お野菜は、冷蔵庫にあるものをた〜っぷり入れてしまえば 栄養満点(^^)v ![]() (調理例:煮込みほうとう) あつあつの煮込みほうとう♪かぼちゃの甘みと、白菜、ねぎなど野菜をたっぷり入れて 味噌味が ぽっかぽかにカラダを温めてくれます。 ![]() 次回の大河ドラマ「風林火山」でも有名な、 甲斐の国(山梨)の武将・武田信玄が広めたとされる「ほうとう」。 その味は戦国時代より受け継がれ、 今でも山梨の郷土料理として全国に親しまれています。 手間がかからず栄養のある戦国料理として親しまれた、 甲州名物・山梨の名産の味 |