浸透圧低温熟成乾燥 紅鮭一夜干し 切り身パック3切

真空パック、(3〜4切れ)
ロシア又はアメリカ産
冷凍、賞味期限:1か月、開封後はお早めにお召し上がりください。
浸透圧低温熟成乾燥とは魚を薄塩でなじませた後、0℃の低温下で浸透圧を利用して脱水と感想の処理をする方法です。魚に含まれる余分な水分飲みを取り除き、精製加工した商品です。