良質な大鉢をたっぷり使用日本一 魚の水揚げが多い焼津で三本の指に入るマグロ問屋が、焼津一 美味いネギトロを作りました。
主原料に、延縄で取れた大鉢
(40kg以上のメバチマグロ)をたっぷり使用
巻き網と違い、生きた状態で船上に水揚げされる延縄マグロ、 メバチ7:キハダ3の割合で、混ぜ合わせました(一般的には、 メバチ2:キハダ8)赤色が鮮やかです。
生のしらすと一緒に乗せた、桜えびとしらす丼にすれば、海の恵みたっぷり。紅白の美しい彩りが
HACCP認定工場で全て手作業筋の少ない赤身を選別し、血栓の除去、練り(混ぜる行程)、袋詰め等、ベテランの職人が、手作業で作り上げます。
お酒のつまみや炊きたてのご飯、または酢飯にのせてネギトロ丼がオススメ。
衛生面で国際的に認められた HACCP認定工場で作っているので、安心できます。
流水につけておくだけ!解凍方法は、簡単。
袋のまま、水が入ったボウルに入れ、水道の流水で、10〜15分。
1袋 150g入りで、たっぷり2人前、入っています。
生のしらすと一緒に乗せた、桜えびとしらす丼にすれば、海の恵みたっぷり。紅白の美しい彩りが食卓を華やかにしてくれます。
手間無くご飯の完成150g入り1袋、ネギトロ丼にすると、 約1〜2杯分。
時間の無い時、パパッと簡単にご飯の準備が出来ますよ。お父さんには、晩酌のおつまみに、育ち盛りのお子さんには、炊きたての白いご飯にのせ、ネギトロ丼。
家族みんなで、手巻き寿司が、オススメです。