極上ボイルズワイガニ（ずわいがに足）5L4肩 送料無料北海道沖縄へは、700円加算 初夏 夏ギフト 贈り物 お中元 海鮮グルメ お取り寄せ ご褒美 酒の肴

おいしいズワイガニをお届け

焼津屋がおいしいカニをお届けできる理由。それは、取引先から定期的に10〜20種類ほどのカニを取り寄せ、試食しているから。

店長とスタッフが、実際にカニを食べ比べ、身のつまり具合、味、甘み、食感を確かめて、一番いいと思うものを仕入れています。

自分の舌で確認して、認めたものだけを扱っているため、自信を持ってお届けできるのです。


オホーツク海の極上ズワイ蟹

焼津屋が選んだのは、ロシアのオホーツク マガダン海域産のズワイガニです。
マガダン海域とは、北方領土の上の方にある、北緯57度、東経152度付近、水深 200ｍ前後の海。

ここは、カニのエサとなるプランクトンが豊富で、大型サイズのカニが多く取れる、最高漁場です。

オホーツク海は、冬の間は、氷に覆われています。
氷が溶け北上していくのを待ち、4〜6月頃にカニ漁を行っています。
このオホーツク海で獲れたズワイガニは、甘さが引きたつ身がしっかりと詰まっていて、ぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。

お好みで、カニ酢などにつけても良いのですが、ズワイガニは、そのまま食べるのが一番美味しい食べ方です。
ズワイガニの足の大きな身を、口いっぱいにほおばって、カニそのものの味を存分にお楽しみください。