【業務用】【加工用】【ヤーコン生芋25kg 長野県産 送料無料※本州専用】自然栽培 農薬不使用 肥料不使用
8,000
箱込みで25kgです。内容量は24kg前後となります。ご了承ください。
※訳あり品となります。
※25kg以上ご検討いただける方はお問い合わせください。
【送料無料※本州専用】
【クール便不可】
※東北・四国山陰地方は追加送料660円追加となります。
※現在長さが10センチ程度の小さなヤーコンが中心となります。※訳ありのため割れ、ヒビ、曲がり、小さいものも入ります。
ご了解の上お買い上げいただきますようお願いします。
自然豊かな信州青木村の風土、農薬や肥料を一切使わない自然栽培により育まれたヤーコン。
化学的な品種改良や遺伝子組み換えのない原種の種芽をつないでいるため、安心してお召し上がりいただけます。
標高の高い青木村は、本来高原で栽培されるヤーコンの生育環境に適しています。
さらに収穫後30日間は貯蔵し、甘みが増してから出荷しています。
加熱すると主成分のオリゴ糖等が減少するため、
最も健康成分を得るためには生サラダ、コールドプレスジュースやスムージーが最適です。
腸内環境改善免疫力強化
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※現在長さが10センチ程度の小さなヤーコンが中心となります。※訳ありのため割れ、ヒビ、曲がり、小さいものも入ります。
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自然豊かな信州青木村の風土、農薬や肥料を一切使わない自然栽培により育まれたヤーコン。
化学的な品種改良や遺伝子組み換えのない原種の種芽をつないでいるため、安心してお召し上がりいただけます。
標高の高い青木村は、本来高原で栽培されるヤーコンの生育環境に適しています。
さらに収穫後30日間は貯蔵し、甘みが増してから出荷しています。
加熱すると主成分のオリゴ糖等が減少するため、
最も健康成分を得るためには生サラダ、コールドプレスジュースやスムージーが最適です。
腸内環境改善免疫力強化
ヤーコンは、南米アンデス原産のキク科の根菜。ほんのり甘く、シャキシャキとした食感は梨のようです。でんぷんを含まないため生で食べることができます。野菜の中で最も多くオリゴ糖を含みます。ヤーコンの主成分となるフラクトオリゴ糖は胃や小腸で消化・吸収されにくく、血糖値の上昇を防ぎます。さらにプレバイオティクス食品と呼ばれ、大腸にそのまま届き善玉菌のエサとなり、善玉菌を効果的に増やします。赤ワイン同等のポリフェノールを含み、食物繊維、カリウム、ビタミン、ミネラルが豊富でダイエットやデトックスに効果が高いと言われています。