中華 TX-203 正広作 40823 / 195mm 日本製 中華包丁 木柄 ステンレス製 業務用 /

8,162

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▽商品の仕様▽

●サイズ（約）
母材厚：2.8mm
刃渡：195mm

●重量（約）：420g

●●材質
表面：ステンレス　SUS410L
刃先：ハガネ
詳細：カーボン 0.85%
ハンドル：天然木

●口金：なし

●硬度：HRC　60

●中子形状：半中通し

●サブゼロ：なし

●原産国：日本


▽お品物のご紹介▽

中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。

豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。
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■ご注文前にお読みください
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