刺身 210mm 和包丁 貝印 関孫六 金寿ST AK1105 / 日本製 柳刃 包丁 魚用 積層強化木 ギフト 贈り物 /

▽商品の仕様▽

●サイズ（約）
全長345×刃幅33×柄の高さ20mm
刃渡り210mm
板厚2.5mm

●重量（約）：133g

●材質
刃体：ステンレス単層材
※刃材：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼
口金：ナイロン
柄：積層強化木

●刃付け形状：片刃付け

●原産国：日本

●備考：食洗機不可


▽お品物のご紹介▽

●デリケートな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長いため、 刃元から切っ先までを使い一気に引ききることができる刺身包丁です。

●研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現。

●刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げました。

●刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。

●柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。