日本酒 八鹿酒造 夫婦杉 自然米酒 しぼりたて生酒 生原酒 18度 300ml 兵庫県養父市

この時期しか味わえない、季節限定商品
「自然順応、自然尊重」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬、肥料を使わずに栽培(秀明自然農法)された酒米「山田錦」を100%使用した「しぼりたて生酒」です。
秀明自然農法で栽培された山田錦を100%使用して醸造された純米酒です。
秀明自然農法では、肥料を一切使いません。肥料を使わないことにより、作物は根を地中深くまで伸ばし、たくましく育ち、美しい里山の田園風景を皆で守っていくことが出来ます。
自然の恵みを受けて育った栄養満点の作物から造られた日本酒を味わって頂いて、益々健康で家庭円満に暮らして頂けますと幸いです。
すっきりと呑みやすいが、幅のある、味わいの純米酒を目指しています。
【しぼりたて生酒とは】
しぼりたて生酒は、「火入れ(加熱処理)」をしていない「生」の日本酒です。
フレッシュな味わいと、原酒ならではの濃厚な味わいを合わせ持ち酒蔵で味わうような、まさにしぼりたての味を楽しめることが特徴です。

【美味しくお召し上がりいただくために】
日本酒は生きています。特に生酒はきちんと保管されなければ、瓶詰めした最初の味わいがだんだんくずれてきます。
くずれるとは雑味が多くなるという事。丁寧に冷蔵保管されると、味わいがくずれずにほどほどに熟成が進み
「奇跡の味わい?」になる場合もあります。「寒中の味」と言われるゆえんです。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

商品内容 夫婦杉 自然米酒 しぼりたて生原酒
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール度数 18度 精米歩合:60%
内容量 300ml
保存方法 冷蔵
備考 ギフト用にのし・メッセージカードをご希望の際は、その他お問い合わせ欄に「のし希望」「メッセージカード希望」と書き、続けて「メッセージ」を記入して下さい。