米粉のスフレチーズケーキ 養父市 ピーターパン 朝来市産米粉 プチギフト のし対応 兵庫県 養父 朝来 和田山

町の名物パン屋さんとして昭和57年から養父市でパンやクッキー、ケーキを作り続けている「ピーターパン」
開業当初はショッピングタウン内に店舗を構え、店頭でパンを売っていましたが、現在は自宅を改装した工房でパンを焼き、道の駅やスーパーマーケットに卸したり、個人への注文販売を行っています。

主人は黙々と職人気質でパンやケーキを焼き、喋り出したら止まらない元気印の名物奥さんが受注と配達へ。
周囲の人を魅了する人柄と、安心・安全・美味しさにこだわったパンは根強いファンに愛されています。
 

地元の米粉を使った商品

ピーターパン夫婦の娘が但馬でも有数の米農家「吉田農場」(兵庫県朝来市)に嫁いだことで安心、安全、美味しい米粉になるお米が手に入るようになりました。
米粉の挽き方も何度もこだわって一番美味しい挽き方にたどり着いたのです。

ピーターパンが材料にこだわる訳は、夫婦の次男が幼少期、病に苦しみ、食事療法を取り入れたことがきっかけとなり、「口にするものは安全なものだけ」という夫婦の強い信念からなのです。

「出来上がったパンやケーキは子どもや孫と一緒なんです」と奥さんは朗らかに笑います。
商品を手に取り口にする人の健康や食べて美味しいと喜ぶ顔を想い、愛情を込めて日々パンやケーキを生み出しています。