ふるさと納税 佐世保市 【毎月定期便】平戸いのしし しゃぶしゃぶ ぼたん鍋 焼肉用 猪肉スライス全3回

■お礼品詳細
 ・配送種別:冷凍便
 ・提供元:(同)西九州させぼ地域商社「猪商」

■お申し込み・配送・その他
 ・発送時期:【1回目】毎月末日までのお支払いで翌月中旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送
 ・申込受付期間:通年
 ・配達外のエリア:離島
 ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2ヵ月程度
定期便に関するご注意
※寄付申込み後にご指定の発送時期を変更することはできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

毎月発送の定期便です。
長崎県の旧平戸藩領内(平戸市・松浦市・佐世保市)に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。どんぐりや海藻を食べ引き締まった肉に育ちます。天然猪肉の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。

「平戸いのししの美味しさを、また部位ごとの肉質と旨味の違いを、是非味わって頂きたい!」という工場長の熱い思いから、市販の平戸いのしし最上級「優」の3つの部位の肉で食べ比べ定期便を作りました。
厳選したイノシシ肉の3つの部位、ロース肉、肩ロース肉、モモ肉を月替わりでお届けします。

地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級のこだわり
ジビエは臭いと言われてきましたが、臭みの原因は動物の血にあります。捕獲後、適切な処理のみを肉を傷めずに手早く施し、血液染みがない、臭みがない肉作りに努めています。野生のイノシシですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。
また、捕獲の際に、檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、一年に数頭しかとれない特撰から規格外まで等級管理を行っています。

■生産者の声
天然猪をすばらしい自然から頂いた恵みだと考え、だから大事に扱っています。
自然への感謝と合わせて、料理する人、食する人への想いを込めています。
この想いこそが、「新感覚ジビエ 平戸いのしし」の本当の「うま味」の秘密です。

■お礼品の内容について
【1回目】
・Newジビエ平戸いのししロース優スライス[200g×2パック]
  原産地:長崎県/製造地:長崎県平戸市
  賞味期限:製造日から12ヵ月

【2回目】
・Newジビエ 平戸いのししモモ肉スライス[200g×2パック]
  原産地:長崎県/製造地:長崎県平戸市/加工地:長崎県平戸市
  賞味期限:製造日から12ヵ月

【3回目】
・Newジビエ 平戸いのしし肩ロース優スライス[200g×2パック]
  原産地:長崎県/製造地:長崎県平戸市/加工地:長崎県平戸市
  賞味期限:製造日から12ヵ月

■注意事項/その他
・猪肉は中心まで火が通るようにしっかりと加熱してください。
 猪肉は煮るほどにやわらかくなりますので、少々煮詰まっても美味しくいただけます。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・長崎県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。