ふるさと納税 北見市 【毎月定期便】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ステーキ食べ比べ4種 全4回
■お礼品詳細
・配送種別:冷凍便
・提供元:poro wacca
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送
・申込受付期間:2023-08-01〜
・配達外のエリア:離島
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度
定期便に関するご注意
※寄付申込み後にご指定の発送時期を変更することはできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。
毎月発送の定期便です。
信頼のおける一流の契約ハンター様から選定して仕入れた北海道オホーツク圏で獲れた鮮度の高いエゾシカ肉を厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを引き出した状態でお届けいたします。
しっかりしたお肉の旨みと柔らかさをお楽しみ頂ける熟成肉を、ステーキの厚さにカットさせて頂きました。
簡単な調理方法を同封させていただいておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。
熟成され旨味が凝縮されたステーキ用のエゾシカ肉を是非ご賞味ください。
■生産者の声
『豊かな食』とは美味しくて健康に繋がる食。エゾ鹿は美味しく健康的。食べること自体が社会貢献に繋がる豊かな食材です。北海道の天然熟成エゾシカ肉を皆さんにお届けする機会が増えれば、消費需要が増え被害対策費用が軽減し地域経済の助けにも、日本の食糧自給率の向上にもつながります。エゾシカ肉はそんな豊かな食材です。
poro waccaでは、鮮度に徹底的にこだわり、頭または首を1発で仕留め速やかに血抜きを行い、死後硬直が始まる前のエゾシカのみの仕入れを行っております。その後poro waccaの熟成庫で骨つきのまま1ヶ月から3ヶ月熟成させ旨味を強くした熟成肉を生産しております。熟成により旨味に深みが増した熟成エゾシカ肉を是非ご賞味下さい。
【1回目】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング) ひとくちロースステーキ 約280g×2パック
内容量/原産地
・ひとくちロースステーキカット肉 :約280g×2パック
・原産地:北海道北見市周辺
消費期限
・作成日より-18℃以下で保存にて
・製造日より365日
・消費期限まで120日以上あるものをお届けいたします。
【2回目】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ 345g以上×1パック
内容量/原産地
・ランプステーキカット肉:345g以上×1パック
・原産地:北海道北見市周辺
消費期限
・作成日より-18℃以下で保存にて
・製造日より365日
・消費期限まで120日以上あるものをお届けいたします。
【3回目】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)内モモステーキ 345g以上×1パック
内容量/原産地
・内モモステーキカット肉:345g以上×1パック
・原産地:北海道北見市周辺
消費期限
・作成日より-18℃以下で保存にて
・製造日より365日
・消費期限まで120日以上あるものをお届けいたします。
【4回目】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)シンタマ ステーキ(345g以上×1袋)
内容量/原産地
シンタマ ステーキカット肉345g以上×1袋
レシピ×1枚
原産地:北海道北見市周辺
・消費期限:製造日から冷凍保存で365日
・消費期限まで120日以上あるものをお届けいたします。
■注意事項/その他
消費期限が製造より365日となっております。
到着後は加熱し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。