ふるさと納税 宗像市 博多華味鳥 水たきセット(柚子胡椒付き)【トリゼンフーズ株式会社】_HA1946

九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

<調理方法>
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜などをお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやネギを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。

※画像はイメージです。

【原材料】
【水たき生スープ】チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)【華味鳥切り身】鶏肉(九州産)【華味鳥ぶつ切り】鶏肉(九州産)
【華つくね】鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
【博多ぽん酢】醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
【柚胡椒】ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩

【賞味期限】
180日

【アレルギー】
小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・やまいも

【のし対応】
不可

【製造者】
【水たき生スープ】トリゼンフーズ(株)糸島工場:福岡県糸島市二丈武46番地7　
【華味鳥、切り身、華味鳥、ぶつ切り】トリゼンフーズ(株)佐賀工:佐賀県多久市東多久町大字別5032
【華つくね】トリゼンフーズ(株)箱崎配送センター:福岡市東区箱崎ふ頭6丁目7-3
【博多ぽん酢】トリゼンフーズ(株)箱崎第二工場:福岡市東区箱崎ふ頭6丁目4-25
【柚胡椒】株式会社オーシャンフーズ:福岡県朝倉郡東峰村大字小石原729

【地場産品類型】
8ハ

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