ふるさと納税 京都市 【サルシッチャ!デリ】「いつものサルシッチャ」5本セット

「いつもの」は、豚肉・にんにく・塩・こしょうだけのサルシッチャ 。シンプルなお肉の美味しさを味わっていただけるとうれしいです。豚の加工品の名産地、トスカーナ州・フィレンツェの「プーロ・スイーノ(純粋な豚)」というレシピを元に作っています。

豚肉は鮮度を大切に、作る日に一番新鮮な豚肉を使うようにしています。お肉の質に合わせて挽き方を変えることで、楽しい食感になっていると思います。
京都の路地裏の小さなお店でせっせと作っています。おいしく召し上がっていただけたら幸せです。

※生もののため、よく加熱してお召し上がりください。
※簡易包装で発送いたします。
※画像はイメージです。

■かんたんな食べ方
1.そのまま調理する
わいたお湯で7〜8分ゆでる(ゆでたお湯もおいしい)
弱火でじっくり焼く

2.いろんな料理にする
てきとうに切って/中身を出してほぐして
パスタにしたり、野菜炒めに、玉子焼きにも!

とくに決まったやり方があるわけではないので、
楽しく調理していただけると嬉しいです。


■よくあるご質問
Q:サルシッチャとは?
イタリアのお肉屋さんで売っている腸詰のお肉です。
日本では「生ソーセージ」と訳されることが多いんですが、だいたいそういうイメージでいいと思います。
生のお肉ですので、お家で調理してお召し上がりください。おなかが空いているときに食べるのがおすすめです。

Q:冷凍できますか?
できます。
真空包装して冷凍できればばっちりです。
ふつうのお肉と同じように考えていただいていいと思います。
お店から冷凍便で出荷した場合は一か月間の賞味期限表示です。

■サルシッチャ!デリ■京都市左京区の鴨川の近くでイタリアによくあるあのサルシッチャを作っています。

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