ふるさと納税 石巻市 北上川のべっこうしじみ 1kg

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特有の泥臭さがなく、味が濃厚で美味い!
「べっこう色」に輝く「べっこうしじみ」は、ふっくら柔らかな身が特徴で、じっくりと低温冷凍する事でうま味と栄養価がアップしています。

石巻市の北上川の河口付近はヨシと呼ばれる植物が自生し、水がきれいなため、シジミ漁が盛んに行われ、シジミの殻がべっこう色をしていることから、地元では「ベッコウしじみ」と呼ばれ、石巻市の特産品になっています。

【お召し上がり方】
・冷凍のまま、しじみを袋から取り出して鍋に入れます。
・水を約120cc(しじみ50gあたり)入れてください。
・火を付けて貝の口が開くまで熱してください。
※解凍せずに調理してください。

シジミ汁の他に、酒蒸しやバター焼きもおすすめです。

・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、
体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

【お礼品内容】
200g×5袋

【配送について】
冷凍

【消費期限】
製造日から180日

【原材料】
しじみ(宮城県北上川産)

【提供元】
木村水産

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お問い合わせ窓口など
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メールアドレス:info@ishinomaki-furusato.jp


お礼品についてのお問い合わせ先

対応窓口:石巻市ふるさと納税返礼品窓口
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電話番号:050-3188-3531


・宮城県のふるさと納税のお礼品となります。
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