ふるさと納税 天塩町 天塩町名産冷凍しじみ[特大サイズ](400g)5パック入り

品名 冷凍しじみ
原材料名 しじみ
内容量 天塩町産冷凍しじみ(特大貝)　1パック(400g)×5パック入り
[原産地]しじみ(天塩産)
[加工地]北海道天塩町
賞味期限 返礼品に記載
保存方法 冷凍保存
配送温度帯:冷凍便提供元　JE北るもい漁業協同組合天塩支所KY
北海道天塩郡天塩町字更岸5808-1先

≪しじみは栄養素たっぷり!≫

≪美味しいしじみ汁の作り方≫
1.沸騰してからしじみを入れます。
2.沸騰して貝が開いてきます。
3.アク取りをします。
4.弱火にして味噌を溶き入れ再び強火にし沸騰したら火を止めます。
5.ねぎはお好みで入れてください。


≪天塩町のしじみ貝≫
天塩のしじみ貝は、とても貴重な特産品です。
天塩のしじみの歴史は長く、天塩川の河口付近の遺跡からはしじみ貝の貝塚が発見されており、まさに天塩地方の歴史とともに歩んできたといえます。
漁場は天塩川の本流と支流、およびパンケ沼で汽水域(海水と真水の間)に生息しています。「ヤマトシジミ」という種類で、漁獲されるサイズ(21mm以上)になるためには、9〜10年を要します。
輸入に頼った稚貝を放流せずに完全な天然繁殖の環境を保つため、年間の漁獲量を厳密に制限して漁を行っています。

※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。

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