ふるさと納税 黒潮町 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
10,000
■お礼品詳細
・賞味期限：外装に日付記載 ※発送日から冷凍30日
・配送方法：クール便（冷凍）
・事業者：明神水産株式会社
・▼繁忙期の発送目安▼：11月25日頃のご寄附→12月上・中旬【発送】／ 12月01日頃のご寄附→12月中・下旬【発送】
・▼繁忙期の発送目安▼：12月15日頃のご寄附→翌年1月中旬【発送】／ 12月20日頃のご寄附→翌年1月下旬【発送】
・▼繁忙期の発送目安▼：12月31日頃のご寄附→翌年2月中・下旬【発送】／ 01月10日頃のご寄附→翌年2月下旬【発送】
・提供元：黒潮町
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：決済から5〜20日前後で発送
◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。
▼▲お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえ、お申込みください。▲▼
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から1週間〜２週間程度
・賞味期限：外装に日付記載 ※発送日から冷凍30日
・配送方法：クール便（冷凍）
・事業者：明神水産株式会社
・▼繁忙期の発送目安▼：11月25日頃のご寄附→12月上・中旬【発送】／ 12月01日頃のご寄附→12月中・下旬【発送】
・▼繁忙期の発送目安▼：12月15日頃のご寄附→翌年1月中旬【発送】／ 12月20日頃のご寄附→翌年1月下旬【発送】
・▼繁忙期の発送目安▼：12月31日頃のご寄附→翌年2月中・下旬【発送】／ 01月10日頃のご寄附→翌年2月下旬【発送】
・提供元：黒潮町
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：決済から5〜20日前後で発送
◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。
▼▲お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえ、お申込みください。▲▼
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から1週間〜２週間程度
【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。
藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。
風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。
【よくあるお問合せ】】
▼戻りかつおはいつ頃申込むと良いですか?
▼時期で鮮度は異なりますか?
⇒ 旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。
原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。
いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。
▼何人前ぐらいですか?
⇒ 『1節(または約250g)あたり2人前程度』となります。
■内容量
●水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。
●部位の指定や大きさ、節または袋数 の指定はできません。
◇総重量(合計約750g)は同じです。
=============
●節:かつおたたき3節(合計約750g)
※かつおたたきは総重量で容量調整を行いますため、節によって若干大きさが異なりますことをご了承ください。
=============
●ハーフカット:かつおたたき3袋(合計約750g) ハーフカット
※大きいサイズのかつおの「節」を≪半分にカットして焼き上げたお品≫です。
※「節」と比べ小さく感じられる場合がありますが、魚体が大きいかつおを使用しており、1節あたりの太さが大きくなるため、カットして容量調整をしています。
※かつおたたきの総重量で容量調整を行いますため、袋によって個体の大きさが異なりますことをご了承ください。
=============
以下は同じです。
・室戸海洋深層水の塩10g×1袋
・20mlタレ×6袋
・おろしにんにく(5g×3袋)
・おろししょうが(8g×3袋)
■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■類型該当理由
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
[工程]
1.原料(かつおロイン)を入庫し、マイナス50℃で保管する。
2.わらで約2分間表面を焼き、タタキに加工する。
3.深絞り包装で真空パック後、金属探知機を通す。
4.ブライン瞬間凍結を行い、マイナス50℃で保管する。
5.タタキを計量し、タレ・薬味・塩と一緒に箱詰めする。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30〜17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
・高知県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。
藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。
風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。
【よくあるお問合せ】】
▼戻りかつおはいつ頃申込むと良いですか?
▼時期で鮮度は異なりますか?
⇒ 旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。
原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。
いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。
▼何人前ぐらいですか?
⇒ 『1節(または約250g)あたり2人前程度』となります。
■内容量
●水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。
●部位の指定や大きさ、節または袋数 の指定はできません。
◇総重量(合計約750g)は同じです。
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●節:かつおたたき3節(合計約750g)
※かつおたたきは総重量で容量調整を行いますため、節によって若干大きさが異なりますことをご了承ください。
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●ハーフカット:かつおたたき3袋(合計約750g) ハーフカット
※大きいサイズのかつおの「節」を≪半分にカットして焼き上げたお品≫です。
※「節」と比べ小さく感じられる場合がありますが、魚体が大きいかつおを使用しており、1節あたりの太さが大きくなるため、カットして容量調整をしています。
※かつおたたきの総重量で容量調整を行いますため、袋によって個体の大きさが異なりますことをご了承ください。
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以下は同じです。
・室戸海洋深層水の塩10g×1袋
・20mlタレ×6袋
・おろしにんにく(5g×3袋)
・おろししょうが(8g×3袋)
■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■類型該当理由
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
[工程]
1.原料(かつおロイン)を入庫し、マイナス50℃で保管する。
2.わらで約2分間表面を焼き、タタキに加工する。
3.深絞り包装で真空パック後、金属探知機を通す。
4.ブライン瞬間凍結を行い、マイナス50℃で保管する。
5.タタキを計量し、タレ・薬味・塩と一緒に箱詰めする。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30〜17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
・高知県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。