ふるさと納税 下仁田町 濃厚ミルクで作った発酵バター2缶(450g) とモッツァレラ(100g) F21K-490
16,000
■お礼品詳細
・配送種別：冷蔵便
・提供元：神津牧場
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申込みから3週間程度でお届け(お届け時間帯指定可)
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島、沖縄県
・寄付証明書の送付時期目安：申し込み完了から１か月程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
・配送種別：冷蔵便
・提供元：神津牧場
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申込みから3週間程度でお届け(お届け時間帯指定可)
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・配達外のエリア：離島、沖縄県
・寄付証明書の送付時期目安：申し込み完了から１か月程度
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【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
神津牧場の発酵バターは、芳醇な香りとまろやかさが特徴の、伝統の味。
夏は青草をたっぷり食べて育つためカロチンをたっぷり含み、黄色っぽくなるのが特徴。
その色と希少性から「ゴールデンバター」とも呼ばれています。
料理などに使うのは有塩バター、お菓子作りは無塩バターと、2種類の中から選ぶのが一般的でしたが、最近では「発酵バター」というものも見かけるようになりました。
無塩バターや有塩バターは、非発酵バター。クリームをかき混ぜ、乳脂肪分を分離させることによって作られます。
発酵バターは、生乳から取り出した脂肪分の高いクリームを殺菌、そこに乳酸菌を加えて発酵させたもの。バター発祥の地ヨーロッパでは、今でも発酵バターが主流です。
一般的な非発酵バターに比べ、発酵バターはコクと風味が強く、乳酸菌を加えて発酵させるためにほのかな酸味を感じます。お菓子作りも、いつものバターを発酵バターに変えるだけで香りと風味がアップし、贅沢な味わいに。
もちろん、パンに塗ってそのまま食べるのもおすすめ!香ばしく焼き上げたトーストに塗って食べれば、口いっぱいに広がるバターの風味に至福のひと時が訪れるはずです。
●とびきり健康な牛たちが生み出す、コクのある乳製品
人も、動物も、ストレスは大敵。
神津牧場では牛がのびのびと過ごせるよう、夏は広大な牧草地に放牧しています。
大自然の中で十分に運動し、美味しい青草をお腹いっぱい食べて過ごしているため、心も体も健康そのもの。
愛情をたっぷり受けて育った彼女たちは、その想いに応えるように、美味しい牛乳を生み出してくれるのです。
「草と牛は一体であり、草を乳に換えることが神津牧場の経営の基本」
健康な牛こそ美味しい牛乳を生み出せるという、開設者・神津邦太郎の理念は今も受け継がれています。
●ジャージー種ってどんな牛?
神津牧場飼育している牛は、ジャージー種という褐色の乳用種牛。
つぶらな瞳がとっても愛らしく、ホルスタイン種より若干小柄な体格です。
産出乳量もホルスタインの3分の2程と乳量では一歩譲るものの、優るのは脂肪分の高さ。
この乳脂肪分の高さこそが、美味しい乳製品作りに大きな役割を果たしてくれています。
また、青草をたっぷり食べているためにカロチンをはじめ栄養を多く含み、味わいは濃厚で、豊かな乳の香りが特徴です。
●放牧飼養ジャージー牛の生乳から作った、コクの詰まった自慢の乳製品
伝統製法で作られたコクと風味が深い『ジャージー乳』原料の発酵バターは、神津牧場でも特に人気の製品。シンプルに焼き上げたトーストに芳醇な香りを加え、贅沢な味わいに変えてくれます。
お菓子作りに使うのもおすすめ!一度使えばその虜になる、ワンランク上のバターです。
また、チーズもバラエティが豊かで、定番のゴーダやチェダーの他に、ジャパンチーズアワードの部門賞にも輝いた逸品もラインナップ。新たなペアリングの発見と、美味しさに出会えるでしょう。
独特のとろみがあり後味のさわやかな飲むヨーグルトは、牛乳が苦手な人にも飲みやすいと好評です。
〜日本最古の洋式牧場「神津牧場」〜
神津牧場が誕生したのは、明治20年。今から約130年前のこと。
群馬県と長野県の県境にそびえる物見山の山頂から東側になだらかに広がる傾斜地に位置し、そこに牛を放牧して自然に近い形で飼養するという自給自足型の畜産を目指しました。
今もその理念はしっかりと受け継がれています。
広大な土地で、約200頭のジャージー牛が暮らしています。
■お礼品の内容について
・ジャージー牛のコクが詰まった発酵バター[225g×2缶]
製造地:群馬県下仁田町
消費期限:製造日から90日
・神津牧場モッツァレラ[100g×1個]
製造地:群馬県下仁田町
消費期限:製造日から30日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は風味が落ちてしまうので、1ヶ月以内のお召し上がりをおすすめしています。
開封後1ヶ月以内に食べきれない場合は、バターを1回分の使用量に分けラップに包み冷凍保存し、食べる前に自然解凍すると風味も落ちることなく本来の美味しさを楽しめます。
※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・群馬県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
神津牧場の発酵バターは、芳醇な香りとまろやかさが特徴の、伝統の味。
夏は青草をたっぷり食べて育つためカロチンをたっぷり含み、黄色っぽくなるのが特徴。
その色と希少性から「ゴールデンバター」とも呼ばれています。
料理などに使うのは有塩バター、お菓子作りは無塩バターと、2種類の中から選ぶのが一般的でしたが、最近では「発酵バター」というものも見かけるようになりました。
無塩バターや有塩バターは、非発酵バター。クリームをかき混ぜ、乳脂肪分を分離させることによって作られます。
発酵バターは、生乳から取り出した脂肪分の高いクリームを殺菌、そこに乳酸菌を加えて発酵させたもの。バター発祥の地ヨーロッパでは、今でも発酵バターが主流です。
一般的な非発酵バターに比べ、発酵バターはコクと風味が強く、乳酸菌を加えて発酵させるためにほのかな酸味を感じます。お菓子作りも、いつものバターを発酵バターに変えるだけで香りと風味がアップし、贅沢な味わいに。
もちろん、パンに塗ってそのまま食べるのもおすすめ!香ばしく焼き上げたトーストに塗って食べれば、口いっぱいに広がるバターの風味に至福のひと時が訪れるはずです。
●とびきり健康な牛たちが生み出す、コクのある乳製品
人も、動物も、ストレスは大敵。
神津牧場では牛がのびのびと過ごせるよう、夏は広大な牧草地に放牧しています。
大自然の中で十分に運動し、美味しい青草をお腹いっぱい食べて過ごしているため、心も体も健康そのもの。
愛情をたっぷり受けて育った彼女たちは、その想いに応えるように、美味しい牛乳を生み出してくれるのです。
「草と牛は一体であり、草を乳に換えることが神津牧場の経営の基本」
健康な牛こそ美味しい牛乳を生み出せるという、開設者・神津邦太郎の理念は今も受け継がれています。
●ジャージー種ってどんな牛?
神津牧場飼育している牛は、ジャージー種という褐色の乳用種牛。
つぶらな瞳がとっても愛らしく、ホルスタイン種より若干小柄な体格です。
産出乳量もホルスタインの3分の2程と乳量では一歩譲るものの、優るのは脂肪分の高さ。
この乳脂肪分の高さこそが、美味しい乳製品作りに大きな役割を果たしてくれています。
また、青草をたっぷり食べているためにカロチンをはじめ栄養を多く含み、味わいは濃厚で、豊かな乳の香りが特徴です。
●放牧飼養ジャージー牛の生乳から作った、コクの詰まった自慢の乳製品
伝統製法で作られたコクと風味が深い『ジャージー乳』原料の発酵バターは、神津牧場でも特に人気の製品。シンプルに焼き上げたトーストに芳醇な香りを加え、贅沢な味わいに変えてくれます。
お菓子作りに使うのもおすすめ!一度使えばその虜になる、ワンランク上のバターです。
また、チーズもバラエティが豊かで、定番のゴーダやチェダーの他に、ジャパンチーズアワードの部門賞にも輝いた逸品もラインナップ。新たなペアリングの発見と、美味しさに出会えるでしょう。
独特のとろみがあり後味のさわやかな飲むヨーグルトは、牛乳が苦手な人にも飲みやすいと好評です。
〜日本最古の洋式牧場「神津牧場」〜
神津牧場が誕生したのは、明治20年。今から約130年前のこと。
群馬県と長野県の県境にそびえる物見山の山頂から東側になだらかに広がる傾斜地に位置し、そこに牛を放牧して自然に近い形で飼養するという自給自足型の畜産を目指しました。
今もその理念はしっかりと受け継がれています。
広大な土地で、約200頭のジャージー牛が暮らしています。
■お礼品の内容について
・ジャージー牛のコクが詰まった発酵バター[225g×2缶]
製造地:群馬県下仁田町
消費期限:製造日から90日
・神津牧場モッツァレラ[100g×1個]
製造地:群馬県下仁田町
消費期限:製造日から30日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は風味が落ちてしまうので、1ヶ月以内のお召し上がりをおすすめしています。
開封後1ヶ月以内に食べきれない場合は、バターを1回分の使用量に分けラップに包み冷凍保存し、食べる前に自然解凍すると風味も落ちることなく本来の美味しさを楽しめます。
※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・群馬県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。