ふるさと納税 赤穂市 【生食OK】坂越かき 殻付き生牡蠣 96個 軍手・オイスターナイフ付き

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兵庫県赤穂市の坂越湾は、神社の神域として、また魚(うお)つき保安林として昔から人の立ち入りが禁じられてきた生島(いきしま)と、宝珠山・茶臼山のふもとの、清流・千種川の両方から養分を含んだ水が注ぎ込む栄養豊富な天然の良港です。

磯臭さがほとんどなく、牡蠣に苦い思いをした方でも美味しく食べることができます。
熱を加えてもほとんど縮みがなく、牡蠣本来の旨味が感じられる1年牡蠣特有の味です。

走り(11月〜12月)の時期は中粒で、身はまだ小さく、風味が少ないが、貝柱の食感と甘味が感じられる。
旬(1月〜3月)になると、大粒になり肉厚で旨味と濃厚なコクが増す。
名残り(3月〜4月)名残りの時期には、さらに大粒で濃厚さ、クリーミーさが増し食べ応えがあります。

■お礼品の内容について
・坂越かき 殻付き生牡蠣[96個]
　　原産地:兵庫県赤穂市坂越湾海域/製造地:兵庫県赤穂市坂越/加工地:兵庫県赤穂市坂越
　　消費期限:出荷日+4日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※冷蔵(10℃以下)で保管してください。
※到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
※消費期限は冷蔵保存で出荷日+4日です。
※軍手・オイスターナイフ付き


【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

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