ふるさと納税 水俣市 【先行予約・2025年3月中旬より順次発送】1年に1度だけの感動の甘さ!早採りサラダ玉ねぎ5kg

【指定日時配送に関する注意事項】
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

温暖な不知火海の気候と清らかな水俣川の恵みをうけて出来上がった、みずみずしく甘く柔らかいサラダ玉ねぎ!
一年に一度しか味わうことができない、春の味です。
土づくりへのこだわりと、栽培期間中農薬・化学肥料不使用にて、皆さまの豊かな食卓へお届けします。

■産地・水俣について
熊本県水俣市は熊本県の最南端に位置し、海と山に囲まれた自然豊かな地域です。
温暖な気候とリアス式海岸に囲まれ、サラダ玉ねぎ、かんきつ類、ちりめんじゃこに
太刀魚と海の幸も山の幸もひとところで揃う素敵な場所です。
私たちは、そんな水俣市にある里山の小さな集落で暮らしています。
そして温暖な不知火海の風、鮎や川蟹が採れる清らかな水俣川の恵み、
豊かな里山の恵みをうけて私たちは生産しています。

■栽培へのこだわり
より安心安全で美味しいものを届けたいと、私たちのサラダ玉ねぎは以下の点にこだわっています。
1.栽培期間中農薬・化学肥料不使用
2.出荷直前に収穫
3.1つ1つ手作業で生産管理
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1.栽培期間中農薬・化学肥料不使用について、
農薬を使用しない農法は、それだけにリスクや手間がかかります。
サラダ玉ねぎも、苗づくりの時点から病害虫に悩まされたり、
大きく育たなかったり、雑草に悩まされたりと、様々な壁に直面します。
しかし、サラダ玉ねぎに向き合って10年の経験と積み重ねてきた技術があるからこそ、
現在、このように栽培期間中農薬・化学肥料不使用でつくることができているのだと強く実感しています。
特に土づくりについては、自然本来が持つ、豊かな土壌が育まれるサイクルを活かしたやり方を大切にしており、
豊かな土を育む微生物・菌類の働きを上手く活かしながら、手を加えています。

2.出荷直前に収穫について、
私たちが心から美味しいと思うサラダ玉ねぎは、「甘く、柔らかく、みずみずしい」
サラダ玉ねぎですが、通常の流通で皆さまの手元に届く場合は、腐れや劣化が無いように、
ある程度、玉を乾燥させてから出荷させねばならないため、
どうしても本来のみずみずしさが若干、失われてしまいます。
しかし私たちが心から美味しいと思う、その美味しさをお客さまにお伝えしたいと思い、
出荷直前により若い玉を収穫し、お届けしています。

■生産者の声
私のサラダ玉ねぎをお召し上がり戴いたお客様から、
「こんなに甘くて美味しいサラダ玉ねぎを生まれて初めて食べた!」
「他のサラダ玉ねぎとは全然違う!」という嬉しい声をこれまでに多数、戴いています。
皆さまの食卓が笑顔あふれるものとなるよう、豊かな時間となりますよう、真心こめてお届けいたします。

■お礼品の内容について
・早採りサラダ玉ねぎ[5kg/優品・M〜2Lサイズ混合(規格外品ではありません)]
　　原産地:熊本県水俣市
　　賞味期限:発送日から3週間程度


■注意事項/その他
●寄付のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。
●サイズの指定はお受けできかねます。
●生ものですので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
●高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください。食べきれない場合は、スライスして冷凍保管も便利です。


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・熊本県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
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