ふるさと納税 東彼杵町 春アスパラガス　MLサイズ混在1kg

ある日!突然!夫が!「今日で会社を辞めてきた」こんなドラマのような衝撃の報告。この言葉を皮切りに脱サラし幼子を抱えて一家団結!心機一転!農業を始めた、そんな一家が長崎に存在するんです。子どもたちに、とれたて新鮮野菜の美味しさを経験させたいという願いのもと、脱サラし農業を始めました。はゆっちFarmは肥料にこだわり、様々な「菌」を使い身体に良いアスパラガスを栽培することで、栽培期間中農薬の使用を減らしていく努力をしております。そのため生で食べても甘さがあり、アスパラガス特有の苦みやえぐみを抑え、火を通した調理をすることで、甘みがさらに増します。アスパラガスは穂先より食べ進め、下にいくにつれ甘みが強くなり、捨てられてしまう下部分に飾り包丁を入れることで、お召し上がりいただけます。

■生産者の声
春アスパラガスは夏に光合成の力を借り養分をしっかりつくり、冬の訪れと共に根っこに養分を移動させ貯蓄します。そして春の訪れと共にタケノコのようにニョキニョキと出てくる春アスパラガス。冬の間にじっくり寝かせた、根っこの養分だけで出てくるため甘みも強くしっかりとした味わいです。春アスパラガスは夏管理に切り替える時期もあるため、収穫期間は1か月とその期間だけでしか味わえない商品です。生育状況により早期終了する場合がございますことをご了承ください。とれたてのアスパラガスをその日に配送業者様へお渡ししております。魚介類と同じく野菜も鮮度が命!とれたてのピッチピチ・シャッキシャキ・プッリプリのアスパラガスをお届けいたします。おすすめの調理法は「シンプルに」・太いアスパラガスはグリルで焼いて一本焼きに・細めのアスパラガスはサラダに・オリーブオイルとの相性もよく、サッと炒めてシャキシャキ感を残し、塩胡椒で調味・定番のアスパラベーコン巻き・豚肉巻き・父が絶賛のアスパラ天ぷら・チーズとの相性も抜群です。

■お礼品の内容について
・春アスパラガス　MLサイズ混在[1kg]
　　原産地:長崎県東彼杵町
　　賞味期限:発送日から7日間




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