ふるさと納税 嬉野市 嬉野温泉湯どうふ3丁セット

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

◆魅力
豆腐作りに欠かせないのが良質な大豆　大豆は佐賀県産大豆の「ふくゆたか」を使用しています。
通常の湯豆腐とは対照的に、嬉野の湯どうふは、煮込むうちにはとろけだします。
それは嬉野温泉(調理水)に含まれる絶妙なアルカリ成分が作用して豆腐のたんぱく質を分け、豆腐が再び豆乳化するためです。
煮込んだ時に白濁した汁になるのはもとの豆乳となるからです。大豆本来の豊かな味、豆乳スープのクリーミーで濃厚な味わい。はふはふしながらじっくりお食事ください。

◆おすすめの食べ方
鍋に温泉水(調理水)と豆腐を一緒に入れ弱火または中火で15〜20分ほどコトコト煮込みます。
煮込むうちに豆腐の表面や角がとろり溶け出してなめらかになり煮汁が白く濁ってきたら食べごろ。火を止めて。
まずはそのまま豆腐を汁とともに何もつけずに味わいあとはお好みの薬味を入れてお召し上がりください。
※火をつけたままにしておくと豆腐が全て溶けてしまうのでご注意下さい。
トッピングの具や薬味は旅館や飲食店によってさまざま。具材は白菜や春菊、野菜。鶏肉。豚肉、魚介類、月見など。
薬味にはおろし生姜、小ネギ、かつお節、しょうゆ、胡麻だれ、七味唐辛子,柚子胡椒などが使われます。
☆さらに湯豆腐を食べ尽くしてもお楽しみが!!
残った煮汁にご飯を入れ雑炊にするもよし、野菜や魚介類を入れ豆乳鍋にするのもよし。
みそ汁や焼酎の豆乳割りもまた美味。そのまま豆乳として飲んでも実にヘルシーです。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆保存方法
冷蔵

◆梱包
発泡スチロール

■生産者の声
藤川とうふ店の温泉湯どうふは、皆様に『美味しい』と言っていただけるように、大豆の品質や作り方にこだわりを持って製造しています。

■お礼品の内容について
・美肌温泉とうふ[480g×3]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　消費期限:出荷日+3日
・温泉とうふ用調理水[500g×3]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県嬉野市/加工地:佐賀県嬉野市
　　使用期限:発送日から1ヵ月
・嬉野温泉　藤川のごまだれ[160ml×1]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県/加工地:佐賀県
　　賞味期限:発送日から3ヶ月
・柚子胡椒[20g×1]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県/加工地:佐賀県
　　賞味期限:発送日から2ヶ月


■注意事項/その他
嬉野の温泉湯豆腐は煮込み過ぎると溶けてなくなる場合があります。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・佐賀県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
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