ふるさと納税 鯖江市 おろしそばに最適!　越前福井産辛味大根　4kg

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こんにちは!徳橋農場です。
以下、辛味大根のご紹介となります。

<野菜の特徴>おろしそばの聖地、福井県より辛味大根をお届けいたします!
そばの薬味に最適な、辛すぎずうまみを感じられる味わいです。
わさびがわりにも使えます。肉質は硬く水分も少ない大根です。

<産地の特徴>福井県は降雪量が多いため、雪の下で野菜が越冬することで糖度が向上し、旨味が多くなります。
また、徳橋農場の野菜が栽培されている土壌は重粘土質のため、肥料持ちがよく味が濃い野菜が生産される特徴があります。

<生産者の思い>福井県におけるそば食文化は室町時代の朝倉家に由来するといわれています。
先人のはぐくんできた食文化を継承、保全できることは私どもの誇りです。

■お礼品の内容について
・辛味大根[4kg]
　　原産地:福井県鯖江市
　　賞味期限:発送日から14日後


■注意事項/その他
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