ふるさと納税 飯塚市 【福岡 平飼い卵】あかねの虜(20個入)

1度食べればあなたも「あかねの虜」
美食の街福岡が誇る、ご当地平飼い卵です。

◆ 平飼い卵 あかねの虜 について ◆

農場長は、養鶏に人生を賭けた28歳2児の母。
「女性だから」「お母さんだから」「若いから」
周りの反対、家庭とのバランスに悩み葛藤した約8年間を経て、
ついに一人前の養鶏家としてあかね農場を受け継ぎました。

幼少期、決して裕福ではない家庭に生まれ育った私は、
1つの卵を姉妹で分け合って食べていました。
「大人になったら、卵をおなかいっぱい食べたい。」
そんな野望を持ちながら、美味しい卵と聞けば全国各地から卵を取り寄せた卵オタクの10代、
飼い方の違いを知り、生産者さんたちの思いに心を動かされ、数々の養鶏場に足を運んで養鶏を学んだ20代、
孵化にチャレンジし、自分で鶏小屋をDIYして実際に鶏と暮らす中で、生態を学び、飼料の研究に没頭、まさに鶏一筋の人生です。

鶏を育てること、卵を生産することにすっかり魅せられた通称「とりとりちゃん」こと農場主が、
【子どもに一生食べさせたい卵】をコンセプトに、自己プロデュースした卵が「あかねの虜」です。

土地柄、日本ではたった5%未満しかないといわれるほど希少な平飼い養鶏。
ただ地面に放してで飼うというだけではなく、
鶏が鶏らしく暮らすことのできる環境づくりにとことんこだわっているあかね農場では、
鶏たちが自由に鶏舎の中を走り回り、日なたやとまり木でくつろぎ、砂浴びをしてからだを清潔にしたりと、
のびのび健康に過ごしています。
ストレスフリーな環境で暮らす鶏たちの卵は、臭みがまるでなく、その味は格別です。

美味しさの秘訣は、幾年もの研究を繰り返した飼料のレシピにもあります。
「どの餌を何%入れたら、卵はどんな味になるのか?」「鶏の体調はどうなるか」を、
1%単位で研究し尽くし、現在の自家配合飼料が完成しました。
飼料には、旨味成分の素となる海藻や鰹魚粉(完全無添加)を使用し、
遺伝子組み換え不使用、海外から輸入するとうもろこしなどの原料もポストハーベストフリーのものを使用しています。
飲水は、山奥の地下水をろ過したものをさらに浄水したおいしい新鮮な水を与えています。

そしてなんと言っても作り手の愛情がたっぷり。
愛情は必ず行動に現れ、卵そのものの品質になると確信しています。
あかね農場は、動物福祉(アニマルウェルフェア)の考え方のもと、鶏の生きる権利にも配慮し、
【人も動物もしあわせな畜産】をモットーに卵を生産しています。
あかね農場の鶏たちはただの鶏の群れ、卵を製造する機械ではありません。
あかねの虜は日本一のにわとり愛好家にしかつくれない卵です。

「たまごなんてどれも一緒」
そう思う方ににぜひ食べてほしい卵です。
たまごひとつで食卓が特別になる感動と至福のひとときを、ぜひご体感ください!

◆ おすすめの食べ方 ◆
温かいごはんと卵。
それだけで極上たまごかけご飯の完成です。
クセのない美味しさがクセになる方続出中!
たまご本来の味をお楽しみいただくため、
味付けはまずはお好きな“塩”のみでお召し上がり下さい。

■お礼品の内容について
・平飼い卵 (20個)
　　原産地:福岡県飯塚市馬敷
　　賞味期限:製造日から1ヶ月

■注意事項/その他
◆ 保存方法 ◆
冷蔵庫(10℃以下)で保存

◆ 使用方法 ◆
生食の場合は賞味期限以内に使用し、賞味期限後は十分な加熱調理をしてください。

◆ 発送について ◆
できる限り、その日に採れたばかりの新鮮な卵を発送しています。
1日の生産量に限りがありますことを、予めご了承ください。

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