ふるさと納税 角田市 【馬場牛】宮城県産黒毛和牛 ローストビーフ 400g(200g×2)

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宮城県産黒毛和牛「馬場牛」のローストビーフです。馬場牛が持つ赤身の濃厚な旨みと脂身の上品な甘さを味わえます。黒毛和牛本来の美味しさをローストビーフで存分にお楽しみください。
【馬場牛とは】
宮城県角田市の「ばば農場」で肥育される黒毛和牛。月50頭の中から「A5またはB5」にランク付けされた牛のみを厳選。素牛は血統にこだわり熟練の目で選び抜いた優秀な子牛のみを肥育。馬場牛はじっくりと30カ月程度肥育し皆様へお届けしています。
【自然の恵み】
「馬場牛」のふるさと宮城県角田市は、緑豊かで良質な地下水が豊富。日本らしい自然の恵み豊かな大地で、牛の肥育にも適した環境です。
【お米育ち】
理想の肉質を求め辿り着いたのは「お米」。飼料米ではなく人間が食べても十分に美味しいブランド米を、穀物飼料と共に給餌。長年試行錯誤してたどり着いた独自ノウハウで、理想の肉質を作り上げています。
【熟練の技】
肥育後期には熟練の技術で体重を管理。非常に難しい育成作業ですが「ばば農場」の長い経験と卓越した技により霜降りへと仕上げていきます。
【味わい】
「馬場牛」は淡く美しいピンク色をしています。舌にのせた瞬間ホロリととろけ、とても口当たりが良い肉質。 特に脂身は、さっぱりとしながらも程よい甘みを感じる飽きのこない良質な味を堪能できます。霜降りのイメージを変える至福の味わいをぜひお楽しみください。

■生産者の声
私たちの好きな言葉は「わ」。
● 輪(環)…人のつながり
● 和…調和のとれていること
この言葉が馬場牛のすべてに体現されています。豊かな大地と良質な地下水を恵みとし、農場で育てたお米と共に稲ワラも粗飼料として与え、排泄物はまたお米の肥になるという、環境にも良い理想的な循環型。これこそが最高の肉牛を育むと私たちは信じています。
そしてこの牛たちが皆様のもとに届けられ、人々を笑顔にし、その度に幸せの「わ」が生まれますように。ひたすらに私たちは日々努力し、愛情と情熱を持ってこの「馬場牛」を育てています。

■お礼品の内容について
・馬場牛ローストビーフ[200g×2パック]
　　原産地:宮城県角田市/加工地:岩手県花巻市
　　賞味期限:製造日から269日


■原材料・成分
内容量:400g(200g×2パック)
原材料名:牛肉(宮城県産)、コーングリッツ、デキストリン、香辛料(胡椒、ガーリック、オニオン、セロリ―、オレガノ、タイム)、食塩、グラニュー糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、焼成カルシウム、(一部に牛肉を含む)

■注意事項/その他
※※冷凍でのお届けとなります※※

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