ふるさと納税 高山市 Bio egomaoil(えごまオイル)1本　MQ001

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【 メイド・バイ飛騨高山 】の認証を受けた信頼性の高い地場産品です。

エゴマ栽培に適していると言われる、朝晩の寒暖差が大きく高山冷涼な土地。そんな飛騨高山の自社農場や地元の農家さんの畑で育ったエゴマのみを使用した、風味豊かなエゴマオイルです。

「生産者である我々も食べたいと思えるものを作りたい」という想いのもと、安心安全に食べられる品質を目指し、栽培期間中、農薬を使わず栽培した100%飛騨高山産です。

<ひとさじのこだわり>
エゴマオイルに含まれるα-リノレン酸は現在の生活で炎症しやすくなった体を沈めてくれる働きを持つと言われており、ひとさじではすべての工程において、安心して召し上がっていただけるための以下の取り組みを行っています。
○コールドプレス(低温圧搾)
　通常の焙煎圧搾では油の酸化を促進してしまいます。ひとさじでは酸化防止のため、低温圧搾法を取り入れています。
○冷暗所貯蔵
　搾油されるまでの間、温度と光の影響を低減させるため、エゴマ種子を冷暗所にて貯蔵しています。
○遮光瓶
　光の影響を低減させるための遮光瓶を採用しています。

■生産者の声
皆様に安心して口にしていただけるよう、自社農場でエゴマを栽培しオイルを作っています。
自社農場以外にも、契約農家さんの圃場に足を運び、定植や収穫をお手伝いしながら年々収量を増やしています。おかげさまで、近年は品切れになることも少なくなり、安定してお届けができるようになりました。
高齢で作付けから離れる方が増える中、お手伝いし一緒にお話ししたりする時間を楽しんでくれている農家さんも多く、日々エゴマ栽培を楽しんでいます。

■お礼品の内容について
・エゴマオイル[100g×1本]
　　原産地:岐阜県高山市/製造地:岐阜県高山市/加工地:岐阜県高山市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
原材料:食用エゴマ油(岐阜県高山市産)
脂質成分(100gあたり):αリノレン酸 59.5g、リノール酸 13.6g、オレイン酸 15.9g

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

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・岐阜県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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