ふるさと納税 四日市市 渡辺手延製麺所の四日市ひやむぎ 手延べ 225g×18束入 大矢知 金魚印
■お礼品詳細
・配送種別:通常
・提供元:有限会社渡辺手延製麺所
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:お申込みより1〜2週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可)
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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渡辺手延製麺所の人気No1
守り継がれる伝統製法で作られたひやむぎ
小麦を熟成させては伸ばす作業を何回も繰り返し、20もの製造工程を熟練の職人が手間暇を惜しまず2日かけて丹精込めて作り上げた麺です
常温で長期保存可能、添加物を一切加えておりません。
◆魅力
良質の小麦粉を職人がその日気温や湿度に合わせ毎日手作りで作っているため
時間が経っても伸びにくく、残った次の日まで美味しくお召し上がりいただけます。
太目の麺は生めんのようにもちもちで、しっかりとした歯ごたえがあり、どんな調理法でもご利用いただけます。
◆調理方法
麺225gを沸騰した2リットルの湯の中に
ほぐしながら入れて5分〜8分茹で、 ざるに取りよく水洗いします。
◆おすすめの食べ方
麺自体がおいしいので、シンプルに食べていただくのがお勧めですが
たっぷりのお湯でゆでたら流水で洗い流し氷水にさっとくぐらせると、より一層しっかりとした麺になります。
ゆで時間が8分と記載がありますが、ふんわり麺からシコシコ麺まで、茹で方次第でお好みの麺の硬さに調整することができるため、自分好みの麺で食べることができます。
※パスタ代わりや温めて使用する場合は4分くらいで使用できます。
カルボナーラやミートソースなどのソースの絡みも良く、もうパスタを買わなくなったというリピーターさん続出。
焼きそばの代用もできます。
つゆ、和風うどん、洋風うどん、中華風のうどん、エスニックなどうどんとしてもアレンジ自由です。
温かくしても冷たくてもシコシコしたのど越しを味わっていただけるので、
年中お楽しみいただける麺です。
◆おすすめの用途
ご自宅用はもちろん
高級料亭でも使用されています。
皆様へのおもてなし料理として、ご自宅でお店の味をお楽しみいただけます。
ギフト、お祝い事、慶弔事のお返しにも喜ばれます。
◆保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
◆包装方法
1束ずつ、巻き紙に個別包装
進物用の箱入り
■生産者の声
小麦粉は一等粉と呼ばれる
小麦の真ん中の柔らかい部分のみを使用し、
通常は高温で一機に乾燥させる製法が多い手延べ麺づくりですが、当店では
低温乾燥にて、じっくり麺を乾燥させ、うま味を閉じ込め風味豊かな麺に仕上げています。
■お礼品の内容について
・四日市 手延ひやむぎ 18束入[225g×18束入り]
製造地:三重県四日市市/加工地:三重県四日市市
賞味期限:製造日から1年半
■原材料・成分
原材料:小麦粉・食塩・食用植物油、澱粉(打粉用)
ひやむぎ 栄養成分表示(100g当たり)
熱量324kcal
たんぱく質8.1g
脂質1.8g
炭水化物68.8g
食塩相当量6.0g
■注意事項/その他
※賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。
※開封後は密封状態で保存してください。(虫は臭いで寄ってきます。)
※開封後長い間放置すると、カビが生えますので、十分気をつけてください。
(賞味期限内でもカビの原因になります)
※虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。
※湿気のあるところには保存しないでください。
※香料、石鹸などのそばには絶対おかないでください。匂いが移ります。
※麺に黒い点がついている場合がありますが、でんぷん質です。
※繁忙期は発送が遅れる場合があります。
※画像はイメージです。
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・三重県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。