ふるさと納税 八百津町 島田冷麦 5袋(20食分)

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★しまだ(曲がり)麺
短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からつづく伝統製法で少量生産品です。
そうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。
東海地域や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。
「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。
麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。
常備食としてもおすすめです。

■生産者の声
明治7年創業の麺の老舗《蔦武(つたぶ)製麺所》です。
蔦(つた)の屋号と初代武兵衛(ぶひょうえ)の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。
昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
美味しさの秘密は何ですか?と麺通の皆様からの嬉しい声が有ります。
ありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。
合言葉は「笑麺来福」。皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。

■お礼品の内容について
・冷麦(曲がり麺)[440g(4食分)×5袋]
　　製造地:岐阜県八百津町
　　賞味期限:製造日から2年


■原材料・成分
小麦粉(国内生産)食塩

■注意事項/その他
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