ふるさと納税 久留米市 新鮮 こだわり国産馬刺しセット 【馬刺し(赤身)・コウネ】馬刺しタレ【あまくち】付き (福岡県産)

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よしおか総本店株式会社にて熟練した職人が丁寧に脱骨や整形をしています。
新鮮で美味しい部位をまとめたセット製品です。一度食べて頂けると馬刺しの美味しさがわかります。

■生産者の声
創業昭和十一年、鮮度が命、馬1頭買い、製造から提供までおこなっております。
鮮度にこだわっているため、新鮮な内に熟練した職人さんたちが丁寧に作業をして製品化します。加工をする際は、工程を分けて馬刺しの鮮度が落ちないように、素早く真空包装までをします。
ベテランの職人さんから若い職人さんが美味しく鮮度の良い馬刺しを加工するために、技術を教えたりと頑張って働いています。
先祖代々から受け継がれたきた技術・手法・設備・道具などを大切にしています。創業当初から馬刺しを久留米の地で提供し続けています。代替わりを続けてきて、その技術や手法など様々なノウハウが引き継がれています。
今まで変わらぬ美味しさ、鮮度の良さを維持しつつ、今以上に美味しい馬刺しを提供できるように、努力をしていきたいです。

■お礼品の内容について
・福岡県産　新鮮こだわり国産馬刺しセット[馬刺し(赤身)100g×3袋・コウネ50g×1袋　合計350g]
　　原産地:福岡県/製造地:福岡県久留米市/加工地:福岡県久留米市
　　賞味期限:製造日から60日

・馬刺しタレ【あまくち】[100ml×1本]
　　原産地:福岡県/製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
国産馬肉
馬刺しタレ:原材料　しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かつおぶしエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1

■注意事項/その他
・製品到着後は、長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりください。
・お召し上がり前に、必ずまな板と包丁を熱湯で殺菌してから製品を切ってください。

久留米市で行っている製造加工工程：脱骨、筋ひき、加工、真空、急速冷凍、梱包
馬刺しタレ：筑後で製造加工している：馬刺しのタレは馬刺しを食べるうえで必要。

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・福岡県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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