ふるさと納税 燕市 EN-012　enzo(エンゾウ)鉄中華鍋26cm

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目指したのは女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命といわれる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が適してますが、重いのが難点。
そこで従来とは異なる加工法や昔ながらの製法などで施策を繰り返し、鉄の良さを残しながら限界まで重さを減らした中華鍋です。
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
・ハンドルは天然木とステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、洗練されたデザインです。

■生産者の声
【enzo(エンゾウ)とは】
新潟・燕は日本有数のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を越え他素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
『enzo』は60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、“もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。
燕の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
また永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。

■お礼品の内容について
・EN-012enzo　鉄中華鍋[26cm×1]
　　原産地:日本/製造地:新潟県燕市


■原材料・成分
材質:鉄(底厚1.2mm)、表面加工:シリコン樹脂塗装)
寸法:約47×26×8.7cm(深さ:約8.5cm、ハンドル含む高さ:約12cm)
重量:約770g

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