ふるさと納税 亘理町 【 カニ 缶詰 】 紅ずわいがに ほぐし身 缶詰 100g×8缶セット < マルヤ水産 >

■お礼品詳細
 ・配送種別:通常
 ・提供元:マルヤ水産株式会社

■お申し込み・配送・その他
 ・発送時期:2024-11-28より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。(お届け時間帯指定可)
 ・申込受付期間:通年
 ・配達外のエリア:
 ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度

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紅ずわいがにを100%使用。肩肉のほぐし身タイプは手軽に色々なお料理にお使い頂けるタイプです。
マルヤ水産株式会社ではカニ肉がなるべくふっくらと仕上がるように加工しています。

実はマルヤ水産株式会社は日本で数社しかないカニ缶詰の製造元の1社です。カニ原料の調達の難しさはもちろん、
缶詰加工技術の難易度の高さから、カニ缶詰は限られた工場でのみ製造されています。
百貨店様のギフトや自家需要向けの他、中華料理店様を始めとしたシェフの方にもカニ缶詰を
ご愛用頂いております。場所を取らず長期保管でき、使いたい時にベストの状態で適量を使用できる
ことがカニ缶の便利さです。HACCP認証取得の自社工場(宮城県 亘理町)で加工しています。
*中華料理店様では100gタイプ1缶で4人前のメニューを作っておられます。

地元亘理町のふるさと納税を通してカニ缶詰の食材としての素晴らしさを沢山の方にお伝えして
いけることに感謝致しております。

●おすすめの食べ方・レシピ
・かに玉、チャーハンや、サラダ、スープ、サンドイッチ、玉子焼き等、和洋中問わず様々なお料理に
 お使い頂けます。カニ缶の液汁もお料理に使うのがポイントです。
・先日おいしさを再発見したのがピザトーストです。食パンにごく薄くピザソースを塗り、玉ねぎや
 ピーマンを薄くカットして並べます。缶詰のカニ肉と液汁ごとマヨネーズと混ぜてその上に乗せ、
 ホワイトペッパーを少々。チーズをトッピングしてトーストします。コーンを入れてもOKです。
 ポイントはあまり濃い味にしてカニの風味を消さないことです。カニピザトーストで充実した朝食を!
 
●おすすめの用途
ちょっとだけ豪華な食卓に。備えておけば急な来客でも安心です。
常温のお品なのでプチギフトでお渡ししても喜ばれます。

■生産者の声
●生育環境・生産方法
紅ずわいがには日本海に生息し、水深400m前後から深いと2,000m以深にまで分布します。
深海に適応する為に殻はしなやかで強くなり、身質としては水分が多く甘みがあります。
柔らかく繊細なカニ肉繊維なので、うまく加工してふっくらさせることを心がけています。
日本や韓国で水揚げされますが、鮮度の良いうちにボイルして殻を剥き、急速冷凍するのが
美味しさキープのポイントです。
近年は温暖化の影響か、紅ずわいがにの漁獲量は激減してしまいました。原料が希少なので
紅ずわいがに100%でない製品も多く提供されています。

●安全性
マルヤ水産株式会社では食の安心・安全を皆様にお約束する為、そして従業員の衛生意識向上の為に、日本食品認定機構 HACCP(旧大日本水産会米国向けHACCP)の認証を受けました。
今後も品質と安全性向上に努めます。

■お礼品の内容について
・紅ずわいがにほぐし身缶詰[固形量100g x 8缶]
  原産地:韓国、日本/製造地:宮城県
  賞味期限:製造日から3年


■原材料・成分
べにずわいがに(韓国、国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(亜硫酸塩)

■注意事項/その他
・パッケージは予告なく変更する場合があります。
・常温保管OKですが、直射日光でなくとも日差しの影響を受けたり高温多湿になる場所はお避け下さい。
・カニ缶の中身にはとろみがありますが、増粘多糖類によるものです。カニ肉をそのまま詰めると
 水分が流失しパサパサになる為、調味液と共に水分保持をして美味しく仕上げています。
・缶に記載の注意書きをよく読み、美味しくカニ缶をお楽しみください。

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