ふるさと納税 南魚沼市 ローストビーフ 200g 2個 にいがた和牛 黒毛和牛 専用ソース付き 内山肉店 新潟県 南魚沼市

【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。

●「にいがた和牛」ローストビーフ
雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。
和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。
低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。
冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。
記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。
こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。
ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。

●「にいがた和牛」とは
新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。
コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。
肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。

■雪室とは…
雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来伝わる知恵です。
室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。
電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、
鮮度を保ち、美味しさを向上させます。
また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。
雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。

■生産者の声
[YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA]「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。
雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。

■お礼品の内容について
・にいがた和牛ローストビーフ[200g×2個]
　　製造地:南魚沼市
　　賞味期限:発送日から90日


■注意事項/その他
※冷凍便でお届けします。到着後は冷凍庫で保管してください。
※解凍後お早めにお召し上がり下さい。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

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・新潟県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。