ふるさと納税 新見市 新見フレッシュキャビア　醤油味　15g

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岡山県北西部の高梁川水系の清流で育てられたチョウザメから採った卵を、非加熱で添加物無し、塩分控えめなキャビアにしました。
取れるようになるまで最短でも7〜8年かかる卵を、適した成熟度の時にキャビアに製造し瞬間冷凍しており魚卵本来の美味しさとなめらかな食感を楽しんで頂けます。

醤油味はキャビアが合わせづらい和食に向けて開発しました。キャビアのコクを引き立てる醤油の芳醇な香りを堪能下さい。

■生産者の声
醤油で風味を付け、和風テイストとなっています。加熱処理はしていません。和食、日本酒のお供にどうぞ。
地元新見の醤油蔵からご提供頂いた香り高い本醸造醤油を使用しています。

■お礼品の内容について
・新見フレッシュキャビア　醤油味　15g[15g　1個]
　　原産地:岡山県/加工地:新見市
　　賞味期限:出荷日より90日


■原材料・成分
チョウザメ卵(岡山県産)、食塩、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

■注意事項/その他
※金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。
※召し上がる1〜2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。味がなじんで、更に美味しく召し上がることができます。
※開封後は冷蔵庫内で保存していただき7日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

チョウザメは区域内で飼育され、また、製品を製造されているため。

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