ふるさと納税 北広島市 【酒粕特製ダレ漬け】きたひろジンギスカン ラム 500g×2パック、簡易ジンギスカン鍋付き

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会席料理を提供する本格的な日本料理店が「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。
北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年(明治6年)に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。

酒粕を使用したことで、肉質はしっとりと柔らかく、羊肉特有の臭みが穏やかになり、更にお肉の旨味を引き立てた仕上がりになっています。
鼻から抜ける甘くて優しい酒粕の香りが残るよう、何度も試作を繰り返しました。たっぷりの季節野菜と一緒に楽しんでいただけると嬉しいです。

お勧めの召し上がり方をご説明いたします。
1.冷凍してあるお肉を、完全に解凍してください。
2.漬けダレにこだわり・特長があるので、お肉と一緒にたっぷりのお野菜を炒めて召し上がっていただけると嬉しいです。
3.旬のお野菜と合わせてみてください。
4.簡易プレートやホットプレート、フライパンの周りの部分に、お野菜を並べます。
5.中心部分にお肉を置いて焼きましょう。
6.お肉のみを焼く場合は、ザルにあけるなどして、漬けダレをきってから焼いてください。

年中ご自宅でお楽しみいただけます。季節によってはアウトドアでのBBQでも是非お勧めです。

■生産者の声
通常は会席料理をメインとした日本料理を提供しているお店ですので、「きたひろジンギスカン」は店内では召し上がれない製品となっております。
北広島市の歴史・魅力を伝えたい気持ちと、ご自宅やアウトドアなど身近な生活の中、お好みのタイミングやシチュエーションでお召し上がりいただきたく作りました。

■お礼品の内容について
・きたひろジンギスカン ラム (久蔵翁の酒粕使用)[500g×2パック]
　　原産地:オーストラリア/加工地:札幌市
　　賞味期限:製造日から冷凍で1年
・ジンギスカンプレート[1枚(30cm×30cm)]
　　製造地:日本


■注意事項/その他
保存温度は-15℃以下の要冷凍です。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

原材料の酒粕は北広島市産のお米で製造された日本酒の酒粕である

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