ふるさと納税 新見市 A級グルメセット

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新見市のA級グルメ、千屋牛とキャビアのグルメセットがこの度、誕生致しました。
日本最古の蔓牛(※)(つるうし)として知られる千屋牛の程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙なモモ肉とキャビア、キャビアバターをセットにしました。
キャビアバターをのせ、溶かしながら食べる千屋牛のステーキはとろけるような美味しさです。
クリスマスや年末年始、特別な日ににそんな贅沢で優雅な時間はいかがでしょう。

※日本三名蔓の一つ、国内最古の伝説/千屋牛振興会HPより

■生産者の声
キャビアは7年以上大切に育てたチョウザメから採られます。MSファームでは卵を抱いたメスチョウザメを一尾ずつ検査し、適している成熟度・基準以上の大きさの卵だけを厳選してキャビアにしています。
輸入キャビアのように防腐剤や高濃度の塩を添加せず加熱処理も行っておりませんので、キャビア本来のコクと味わいをお楽しめます。
焼いた千屋牛のステーキとフレッシュなキャビア、キャビアバターのマリアージュを是非ご堪能下さい。

■お礼品の内容について
・千屋牛とキャビア、キャビアバターのセット[1セット]
　　原産地:新見市
　　賞味期限:製造日から5か月


■原材料・成分
岡山県産黒毛牛　モモステーキ肉　150g×2(300g)
新見フレッシュキャビア　塩分3.5%10g×1
新見フレッシュキャビア(プレミアム)15g×1

キャビア:チョウザメ卵、食塩
キャビアバター:キャビアバター:バター(北海道製造)・キャビア(岡山県製造)、牛乳、グレープシードオイル、卵黄、食塩(一部に卵・乳成分を含む)

■注意事項/その他
金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※召し上がる1〜2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。味がなじんで、更に美味しく召し上がることができます。
※哲多和牛牧場とのコラボ製品です。
※開封後は冷蔵庫内で保存していただきお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

キャビア、千屋牛は区域内で飼育され、製品を製造されているため。

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