ふるさと納税 南魚沼市 大平きのこ研究所の大黒舞茸「真」1kg

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大黒舞茸「真」とは…天然の舞茸はシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)に分けられます。クロフ(黒)が上位ランクで希少性が高く、市場価格も高値で取引されております。
クロフ(黒)舞茸は身が締まり食感が増し、香りが強い特徴があります。
この上位ランクのクロフ(黒)舞茸を追及し、大平きのこ研究所の茸士が黒舞茸「真」を創りあげました。
技術へのこだわり
天然舞茸に近い栽培方法を開発し、土(培地)作りとなる原料を厳選し、大株となるブロック培地を採用しました。
発生環境は独自技術による「ゆらぎ」をつくり、天然に近い大きく厚みのあるカサと、旨みのある舞茸を育てました。
鮮度へのこだわり
大平きのこ研究所は舞茸の美味しさを皆さまにお届けするために、収穫後速やかに出荷しております。
鮮度の良い舞茸は「真」(本物)の香りと旨みを味わえます。

■お礼品の内容について
・黒舞茸[1kg]
　　原産地:新潟県南魚沼市/製造地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:出荷日+5日　※到着後出来るだけ早くお召し上がりください。


■原材料・成分
黒舞茸

■注意事項/その他
・到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。

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・新潟県のふるさと納税のお礼品となります。
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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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