ふるさと納税 滝沢市 岩手県産黒ニンニク18番　1袋150g×4パック

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岩手山パワー「黒にんにく18番」は岩手山周辺の農地で栽培されたにんにくを使用し、岩手山から吹き下ろす清涼な空気の中で、温度と湿度を調節しながら、じっくりじんわりと熟成発酵させました。
毎日1〜2片づつ召しあがることをお勧めします

■生産者の声
「黒にんにく18番」の原料である岩手県産にんにくホワイト6片種は、にんにく栽培に適した気候条件を備えていると言われる、岩手山麓周辺の農家の協力を得て栽培した、品質の高いにんにくを岩手山から吹き下ろす清涼な空気の中でじっくりと熟成発酵させて作り上げております。この地域のにんにくは、10月に種を植え冬を越して6月に収穫されます。収穫されたにんにくは、表面を乾燥させて保存しながら、順次黒にんにくに加工していきます。収穫直後の新鮮なにんにくを使用して黒にんにくに加工すると、甘味が多く味・風味とも良いものが出来上がりますが、水分が多いため表面を覆う皮も黒くなってしまいます。このため、この時期の黒にんにく製品は見栄えは必ずしも良くはありませんが、品質上は問題が無く、むしろ栄養価が高く味も良いことから、こだわりのファンが多くいらっしゃいます。
　

■お礼品の内容について
・黒ニンニク18番[150g×4パック]
　　製造地:岩手県滝沢市/加工地:岩手県滝沢市
　　賞味期限:発送日から365日


■原材料・成分
【黒にんにく】　岩手県産にんにくホワイト6片種

■注意事項/その他
黒にんにくは栄養価がとても高い食品です。
食べ過ぎず少量(1粒〜2粒)を毎日食品としてお召し上がりください。

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