ふるさと納税 増毛町 北海道産 味付数の子 400g(200g×2パック)

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北海道日本海で獲れた新鮮なにしんの数の子を独自の製法で味付けました。
サイズが大きく抜群の歯ごたえをお楽しみください。
時間のかかる塩抜き・皮むき作業は不要で、解凍後はすぐに食べられます!

■生産者の声
〜幻の魚ニシンの再来〜
「春告魚」と呼ばれる鰊。
春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。
春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。
しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。
ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。
数量が限られながらも希少価値の高い製品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。
北海道産の数の子を是非ご賞味ください。

■内容量
北海道産 味付数の子
200g×2パック
■製造地
北海道増毛郡増毛町
■原材料・成分・提供サービス詳細
ニシンの卵(北海道産)、還元水飴、魚介エキス、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、グリシン、保存料(ポリリジン)、(一部にさば・大豆を含む)
■期限
賞味期限:発送日から30日以上ある品を出荷


※記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合となります。
一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、冷凍庫の開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥し、風味が損なわれてしまいます。
長期保管はなるべく避けて、到着後お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
10℃以下(冷蔵)でゆっくり解凍してお召し上がりください。
解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。

増毛町で行っている製造加工工程：原卵洗浄、タレ漬込み、真空包装、梱包、冷凍庫保管

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